Фото: nelidovo.life
Опасные листерии выявлены в мясе птицы на одном из предприятий Тверской области. Об этом сообщили в Тверской межобластной ветлаборатории (МВЛ).
Опасные для здоровья бактерии содержались в образце полуфабриката из мяса птицы, голень с кожей. Полуфабрикат был произведен на одном из предприятий Верхневолжья (каком, ветеринарная лаборатория не сообщает). Отбор пробы продукции осуществлялся непосредственно по месту производства.
Данные лабораторного исследования направлены в соответствующие надзорные органы.
Листерии обычно проникают в организм человека через кишечник. Через кровяное русло бактерии попадают в разные органы, преимущественно накапливаясь в селезёнке и печени. Бактерии могут вызвать расстройство желудка, тошноту и рвоту.
Источник: Nelidovo.life
27.07.2018 11:39